疑難解答 問題解答
河漏hé lòu
怎么讀
即饸饹。北方一種雜糧面食。用蕎麥面或高粱面軋成的長條，煮著吃。 元 王禎 《農書》卷七：“北方山后諸郡多種，治去皮殻，磨而為麪……或作湯餅，謂之河漏，滑細如粉，亞於麥麪，風俗所尚，供為常食。” ...[查看更多]
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