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葷菜（葷菜）的意思
有辛味的蔬菜。如蔥、蒜、韭、薤之屬。
《荀子·富國》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后葷菜百疏以澤量。” 楊倞 注：“葷，辛菜也。”
指雞、鴨、魚、肉等食物。
《儒林外史》第二二回：“飯是二釐一碗，葷菜一分，素的一半。”
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