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斗試（鬥試）的意思
亦作“鬭試”。競賽；比試。
宋 蔡襄 《茶錄·色》：“﹝茶色﹞黃白者受水昏重，青白者受水鮮明，故 建安 人鬭試以青勝黃白。” 宋 蔡襄 《茶錄·點茶》：“ 建安 鬭試以水痕先者為負，耐久者為勝。”
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