人和脊椎動物體內支持身體、保護內臟的堅硬組織。根據形狀的不同，分為長骨、短骨、扁骨等。
《二刻拍案驚奇》卷十八：“老翁纔想著前日喫的光景，果然是大家生啖，不見骨頭吐出來，方信其言是真。” 沈從文 《屠桌邊》：“面館老板 金老滿 是從 志成 處曾得到過許多熬湯的骨頭。”
指人的筋骨。
清 李漁 《奈何天·焚券》：“銀子重，抬不動；未上肩，骨頭痛。我們抬鞘的到了，請起身罷！”
指骨相；品貌。
五代 王定保 《唐摭言·輕佻》：“當時之不識貴人，凡夫肉眼；今日之俄為后進，窮相骨頭。”
指骨氣；品格。
明 李贄 《與焦弱侯書》：“世間有骨頭人甚少，有識見人尤少。” 姚雪垠 《李自成》第一卷第二章：“認為他有見識，有膽量，有骨頭，有真學問。”
指出身、身份。
《元典章·戶部四·樂人婚》：“是承應樂人呵一般骨頭休成親。”
比喻在總體中起主要作用的事物或人。
XXX 《在中國共產黨第八屆中央委員會第二次全體會議上的講話》：“前幾年建設中有一個問題，就像有的同志所說的，光注意‘骨頭’，不大注意‘肉’，廠房、機器設備等搞起來了，而市政建設和服務性的設施沒有相應地搞起來，將來問題很大。” 周立波 《暴風驟雨》第一部十七：“經過醞釀，有了組織，有了骨頭，有了準備和布置，窮哥們都不害怕了。”
比喻話里暗含著的不滿、諷刺等的意思。
葉圣陶 《城中》：“但是他的話里卻含著骨頭， 項莊 舞劍，其意常在 沛公 。”
