醬jiàng
怎么讀
〈名〉(會意。從肉,從酉。酒以和醬也。爿聲。古文從酉,爿聲。籀文從酉,從皿,爿聲。本義:用鹽醋等調料腌制而成的肉醬)用麥、面、豆等發酵制成的調味品醬用百有二十甕。——《周禮·膳夫》不得其醬。——《論語...[查看更多]
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