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酵子是什麼意思_酵子怎麼讀_近反義詞及造句_好查

漢語詞語拼音 漢語解釋

酵子

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酵子的拼音: jiào zi

酵子的註音:ㄐ一ㄠˋ ㄗˇ

酵子的意思

  • 酵子詞語概要:

    拼音:jiào zi

    釋義:酵子 jiàozi(1) 〈方〉已經加入酵母的麪糰 英 emptins

    用法提示:理解「酵子」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。 例句參考:但是饅頭半黃半白,上面還有好多沒開的酵子,就像一個個生了鏽的鐵塊。

  • 酵子詞語解釋:

    酵子 jiàozi

    (1) 〈方〉已經加入酵母的麪糰

    emptins
  • 什麼是酵子引證解釋:

    ⒈ 含有酵母的麪糰。

    清桂馥《札樸·起麪餅》:「吾鄉猶謂麵發爲起,能使麵起者謂之『酵子』。」

  • 酵子的詞語翻譯

  • 酵子的網絡解釋:

    酵子

  • 酵子,又稱作酵頭、麪肥、老肥、面引子等等。
  • 可考最早出現於兩宋時期。
  • 是多菌種的混合發酵體系,主要依靠酵母菌、黴菌、乳酸菌等微生物的呼吸作用等協同作用,使得饅頭的質地和風味等產生變化。
  • 但是饅頭半黃半白,上面還有好多沒開的酵子,就像一個個生了鏽的鐵塊。
  • 酵子是我國傳統的麪糰發酵劑。
  • 晚上我們用這塊酵子烙餅吃吧。
  • 酵子是中國人自己的傳統發酵劑,在中國北方許多城市依舊使用。
  • 酵子的研究卻剛剛開始,水分是影響酵子儲存品質的重要因素。

酵子的字義分解

  • 讀音:jiào

    (動)發酵;有機物由於某些真菌或酶而分解;能使有機物發酵的真菌叫酵母菌;有的地區把含酵母菌的麪糰叫酵子。

  • 讀音:zǐ

    1.  古代指兒女,現專指兒子:子女。子孫。子嗣。子弟(後輩人,年輕人)。

    2.  植物的果實、種子:菜子。瓜子兒。子實。

    3.  動物的卵:魚子。蠶子。

    4.  幼小的,小的:子雞。子畜。子城。

    5.  小而硬的顆粒狀的東西:子彈(dàn )。棋子兒。

    6.  與「母」相對:子金(利息)。子母扣。子音(輔音)。

    7.  對人的稱呼:男子。妻子。士子(讀書人)。舟子(船伕)。才子。

    8.  古代對人的尊稱;稱老師或稱有道德、有學問的人:孔子。先秦諸子。

    9.  地支的第一位,屬鼠:子醜寅卯(喻有條不紊的層次或事物的條理)。

    10.  用於計時:子時(夜十一點至一點)。子夜(深夜)。

    11.  封建制度五等爵位的第四等:子爵。

    12.  附加在名詞、動詞、形容詞後,具有名詞性(讀輕聲):旗子。亂子。胖子。

    13.  個別量詞後綴(讀輕聲):敲了兩下子門。

    14.  姓。

相關的成語

酵子詞語問答

  • 酵子是什麼意思?

    酵子 jiàozi(1) 〈方〉已經加入酵母的麪糰 英 emptins

  • 酵子怎麼讀?

    酵子的拼音是jiào zi。

  • 酵子怎麼造句?

    但是饅頭半黃半白,上面還有好多沒開的酵子,就像一個個生了鏽的鐵塊。

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