拼音：yí méi

釋義：胰酶（Pancreatin）爲助消化藥。主要含胰蛋白酶、胰澱粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白轉化爲蛋白腖，胰澱粉酶使澱粉轉化爲糊精與糖，胰脂肪酶則使脂肪分解爲甘油和脂肪酸。

用法提示：理解「胰酶」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

胰酶（Pancreatin）爲助消化藥。主要含胰蛋白酶、胰澱粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白轉化爲蛋白腖，胰澱粉酶使澱粉轉化爲糊精與糖，胰脂肪酶則使脂肪分解爲甘油和脂肪酸。