拼音：tǒng zhì

釋義：古時利用竹筒燻烤的一種烹調方法﹐也叫黃炙。

用法提示：理解「筒炙」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

古時利用竹筒燻烤的一種烹調方法﹐也叫黃炙。