炒的米粉或麪粉，一種乾糧：「朝出移秧夜食～。」

名詞

炒的米粉或麪粉

麨【亥集下】【麥部】 康熙筆畫(huà)：15畫(huà)，部外筆畫(huà)：4畫(huà)

《廣韻》尺沼切《集韻》齒紹切，音弨。《玉篇》糗也。《本草註》麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇·師古註》今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術(shù)》有作柰麨法，有作林禽麨法。《佛國(guó)記》貝多樹(shù)下有五百賈客授麨蜜處。