搜索更多內容
2024二十四節(jié)氣表
食在夏至，你知道人們會在夏至吃什么嗎？
每年公歷6月21日或22日，太陽到達黃經90度時為夏至。夏至是我國最早的節(jié)日。《史記·封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”諺語說“不過夏至不熱、夏至三庚數頭伏”。過了夏至就表示炎熱的夏天已經到來。而在夏至這個時節(jié)，大家都會吃什么呢？
一、粽子
可不要以為粽子只是端午的食物哦，有一些地方在夏至那天也會吃粽子。夏至到了以后，陽氣會慢慢減少，陰氣會逐漸增多，所以，在這個時候，我們就應該送走舊的陽氣，而粽子的糯米就是屬陽的東西，把粽子吃下去，意思就是告別了陽的季節(jié)了。這可真是一種有意思的習俗。
二、面條
在黃河流域的北方地區(qū)主要是種植麥子，所以在收獲麥子的時候，用新的麥子制作面條是最好的慶祝方式。這種面條營養(yǎng)豐富，口感美味，而且還能制作出各種各樣的面條，還真是滿足了吃貨們的各種想象呢!
不過在夏至吃面，還有一種“避惡”的意思。古代的人認為農歷五月是惡月，而吃面能夠驅惡。悶熱的天氣來一碗面條，加上一點小菜，對人的食欲有極大的好處。
三、餛飩
在江蘇的一些地方，夏至這天會吃餛飩。也有吃了餛飩以后給孩子稱量體重的習俗，寓意孩子體重增加，身體健康的意思。而餛飩與混沌讀音相似，于是有有著吃了餛飩便會更加聰明的寓意。
四、荔枝
廣東的一些地方和廣西的西南地區(qū)都有著夏至吃荔枝的習俗。六月是荔枝成熟的時期，在炎熱的天氣吃上幾顆荔枝，還真是一種享受，但是一顆荔枝三把火，吃多了容易上火，還有大量食用荔枝還可能引起低血糖，所以我們吃荔枝一定要適度。
五、狗肉
狗肉是一種燥熱的食物，但也是一種很補的食物，在夏至這天，嶺南地區(qū)還有著吃狗肉的習俗，認為這一天吃了狗肉，身體會變得更強壯，也不怕得病。
其實，燥熱的狗肉不應該多吃，多吃對人的身體并沒有太大的好處，喜歡吃狗肉的朋友還是盡量少吃為好。
與“食在夏至，你知道人們會在夏至吃什么嗎？”相關的文章