乳脂rǔ zhī
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基本內容[butterfat] 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低級脂肪酸(如丁酸)及高級脂肪酸衍生的甘油酯混合物組成,其熔點范圍低到足以使其在嘴內化為液體 乳脂簡介乳脂（milk ...[查看更多]
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