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青蝦（青蝦）的解釋
蝦的一種。產于淡水中，體長約二寸，表面有棕綠色斑紋。另有產海水中的，長四寸余，體面有淡黃、綠色細點。
晉 崔豹 《古今注·魚蟲》：“﹝紺蝶﹞好以七月羣飛暗天海邊。夷貊食之，謂海中青蝦化為之也。” 元 楊維楨 《十月六日席上與同座客陸宅之夏士文及主人呂希尚希遠聯句》：“紫蟹研膏紅似橘，青蝦剝尾緑如蔥。”
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