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蕎麥(蕎麥)的解釋
一年生草本植物。莖赤質柔。葉互生,呈心臟形,有長柄。花色白或淡紅。果瘦三角形,有棱。子實磨成粉可制面食。通常亦稱其子實為蕎麥。 唐 白居易 《村夜》詩:“獨出前門望野田,月明蕎麥花如雪。” 明 李時珍 《本草綱目·穀一·蕎麥》:“蕎麥南北皆有,立秋前后下種,八九月收刈,性最畏霜。” 清 趙翼 《自貴陽赴威寧作》詩:“三兩茅棚嵌碧螺,坡邊蕎麥水邊禾。”
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