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蕎麥（蕎麥）的解釋

引用解釋

一年生草本植物。莖赤質柔。葉互生，呈心臟形，有長柄。花色白或淡紅。果瘦三角形，有棱。子實磨成粉可制面食。通常亦稱其子實為蕎麥。唐白居易《村夜》詩：“獨出前門望野田，月明蕎麥花如雪。” 明李時珍《本草綱目·穀一·蕎麥》：“蕎麥南北皆有，立秋前后下種，八九月收刈，性最畏霜。” 清趙翼《自貴陽赴威寧作》詩：“三兩茅棚嵌碧螺，坡邊蕎麥水邊禾。”

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