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龍須面（龍鬚麪）的解釋
農歷二月二日所食之面。
清 富察敦崇 《燕京歲時記·龍抬頭》：“二月二日，古之中和節也。今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食麪者謂之龍鬚麪。閨中停止針綫，恐傷龍目也。”
一種面條名。極細，故稱。
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