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梅蘇丸(梅蘇丸)的意思
一種以烏梅肉拌其它佐料制成的食品。
《金瓶梅詞話》第六七回:“待要説是梅蘇丸,里面又有核兒。” 明 高濂 《遵生八箋·飲饌服食》:“梅蘇丸方:烏梅肉二兩,乾葛六錢,檀香一錢,紫蘇葉三錢,炒鹽一錢,白糖一斤,右為末。將烏梅肉碾如泥,和料作小丸子用。”
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