疑難解答 問題解答
鲙炙kuài zhì
怎么讀
細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《太平御覽》卷九四○引 漢 楊孚 《異物志》：“南方魚多不肥美，惟魿魚為上，大者長二尺，作鱠炙，尤香而美。” 唐 姚合 《過張邯鄲莊》詩：“茍餐非其所，鱠炙為蒺藜。” ...[查看更多]
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