疑難解答 問題解答
寒具hán jù
怎么讀
一種油炸的面食。 北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“環餅，一名‘寒具’；截餅，一名‘蝎子’。皆須以蜜調水溲麪。若無蜜，煮棗取汁。牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好－－令餅美脆。” 唐 張彥遠 《歷代名畫記·...[查看更多]
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