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胡瓜的解釋
即黃瓜。
北魏 賈思勰 《齊民要術·種瓜》：“種越瓜胡瓜法：四月中種之。胡瓜宜豎柴木，令引蔓緣之。” 明 李時珍 《本草綱目·菜三·胡瓜》：“ 張騫 使 西域 得種，故名胡瓜。按 杜寳 《拾遺録》云： 隋 大業 四年避諱，改胡瓜為黃瓜。” 明 李時珍 《本草綱目·菜三·胡瓜》﹝釋名﹞引 陳藏器 曰：“北人避 石勒 諱，改呼黃瓜。”參見“ 黃瓜 ”。
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