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東坡羹(東坡羹)的拼音是什么
東坡羹dōng pō gēng 怎么讀
指 蘇軾 所烹調的一種菜羹。 宋 蘇軾 《東坡羹頌》引:“東坡羹,蓋 東坡居士 所煮菜羹也。不用魚肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺,皆揉洗數過,去辛苦汁,以生油少許涂釜緣及瓷盌在菜湯中,入...[查看更多]
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