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板鴨(板鴨)的解釋
鹽漬壓扁后再風干的鴨子。
《儒林外史》第二七回:“如今買一隻板鴨和幾斤肉,再買一尾魚來,託 王羽秋 老爹來收拾,做個四樣纔好。” 張天翼 《皮帶》:“五哥,你說咸板鴨好還是燒鴨子好?”
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