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[semifluid] 醫療上指介于液體與固體之間的食物 詞語：半流質 注音：bànliúzhì 釋義：流食。 示例：黃大爺病了，醫生建議他吃半流質。 半流質飲食 半流質飲食是一種介于軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。 孩子發熱、口腔疾病、咀嚼困難、胃炎、腸炎等，其消化功能尚不能適應正常飲食，可采用半流質飲食，并應少吃多餐。禁用辛辣刺激性食物，避免過冷或過熱的食物。爭取做到色、香、味俱佳和食譜多樣化。
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