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白菜的解釋
菘的一種。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。
宋 蘇頌 《圖經本草》：“ 揚州 一種菘，葉圓而大……噉之無滓，絶勝他土者，此所謂白菜。” 宋 楊萬里 《菜圃》詩：“看人澆白菜，分水及黃花。” 曹禺 《北京人》第一幕：“后面跟著 張順 ，兩手抱著一個大筐子，里面放著母雞、雞蛋、白菜、小米、芹菜等等。”
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