疑難解答 問題解答
辟雞pì jī
怎么讀
肉醬。《禮記·內則》：“麋、鹿、魚為菹，麕為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸醯以柔之。” 鄭玄 注：“軒、辟雞、宛脾、皆菹類也……菹、軒，聶而不切；辟雞、宛脾，聶而切之。” 孔穎達 疏：“凡大...[查看更多]
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