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臂臑的意思
牲畜前體的中、下部。
《儀禮·特牲饋食禮》:“尸俎:右肩、臂臑、肫、胳。” 胡培翚 正義:“《禮經釋例·釋牲上篇》曰:凡牲,左體謂之左胖,右體謂之右胖,前體謂之肱骨,又謂之前脛骨。肱骨三:最上謂之肩,肩下謂之臂,臂下謂之臑。” 唐 李德裕 《次柳氏舊聞》:“ 肅宗 為太子時,嘗侍膳,尚食置熟俎,有羊臂臑。” 宋 王安石 《北客置酒》詩:“引刀取肉割啖客,銀盤臂臑薧與鮮。” 宋 陸游 《即席》詩之三:“長魚腹腴羊臂臑,饞想久矣無秋毫。”
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