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麨面(麨麵)的解釋
炒熟的麥米等粉制成的食品。
宋 陳元靚 《歲時廣記·三伏節·頒麨面》:“《歲時雜記》:京師三伏,唯史官賜冰麨。百司休務而已。自初伏日為始,每日賜近臣冰人四匣,凡六次,又賜冰麨麵三品。”
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