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铏羹(鉶羹)的解釋,問答社區

疑難解答 問題解答

铏羹(鉶羹)的解釋

  1. 古祭祀時盛在铏器中的調以五味的羹。

    《周禮·天官·亨人》:“祭祀,共大羹、鉶羹。賓客亦如之。” 賈公彥 疏:“云‘鉶羹’者,皆是陪鼎膷腫膮,牛用藿,羊用苦,豕用薇,調以五味,盛之於鉶器,即謂之鉶羹。”《樂府詩集·郊廟歌辭十二·周宗廟樂府舞辭》:“振其鼗鼓,潔以鉶羹。” 清 毛奇齡 《辨定祭禮通俗譜》卷三:“又將鼎肉入之小鼎,而和菜作羹,所謂鉶羹也。”

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