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杏酪的意思
杏仁粥。古代多為寒食節(jié)食品。
隋 杜臺(tái)卿 《玉燭寶典·二月仲春》：“寒食又作醴酪……酪，擣杏子人煮作粥?！弊ⅲ骸笆老ぷ鞔篼溨?，研杏人為酪?！?唐 崔櫓 《春日即事》詩(shī)：“杏酪漸香鄰舍粥，榆煙將變舊爐灰?！?宋 范成大 《雪寒圍爐小集》詩(shī)：“高飣羶根澆杏酪，旋融雪汁煮松風(fēng)。”《花月痕》第二九回：“ 翁慎 端上松花糕、杏酪，兩人用些。” 茅盾 《子夜》三：“冰凍杏酪，八寶羹，奶油千層糕，以及各種西式糕點(diǎn)，擺滿了一桌子?！眳㈤?北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·煮杏酪粥法》。參見“ 杏粥 ”。
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