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五谷（五穀）的解釋
五種谷物。所指不一。《周禮·天官·疾醫》：“以五味、五穀、五藥養其病。” 鄭玄 注：“五穀，麻、黍、稷、麥、豆也。”《孟子·滕文公上》：“樹藝五穀，五穀熟而民人育。” 趙歧 注：“五穀謂稻、黍、稷、麥、菽也。”《楚辭·大招》：“五穀六仞。” 王逸 注：“五穀，稻、稷、麥、豆、麻也。”《素問·藏氣法時論》：“五穀為養。” 王冰 注：“謂粳米、小豆、麥、大豆、黃黍也。”《蘇悉地羯囉經》卷中：“五穀謂大麥、小麥、稻穀、大豆、胡麻。”后以五谷為谷物的通稱，不一定限于五種。
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