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烏骨雞（烏骨雞）的解釋
黑骨頭的雞。可入藥，治多種疾病。
明 李時珍 《本草綱目·禽二·雞》：“烏骨雞有白毛烏骨者，黑毛烏骨者，斑毛烏骨者，有骨肉俱烏者，肉白骨烏者，。但觀雞舌黑者，則肉骨俱烏，入藥更良……肝腎血分之病宜用之。男用雌，女用雄。” 郭沫若 《李白與杜甫·杜甫的地主生活》：“ 杜甫 還養了將近一百只可以治風濕病的烏骨雞。”
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