⒈ 蓮實(shí)中的胚芽。味微苦，性清涼，可藥用。

引唐李群玉《寄人》詩：“莫語雙蓮子，須知用意深。莫嫌一點(diǎn)苦，便擬棄蓮心?！?br />《花月痕》第六回：“便將青萍才泡上的蓮心茶，親手捧給秋痕。”
《花月痕》第十一回：“丫鬟遞上雪水燉的蓮心茶?！?/span>

⒉ 即蓮實(shí)。也叫蓮肉。

引魯迅《花邊文學(xué)·零食》：“桂花白糖倫教糕，豬油白糖蓮心粥?！?/span>

蓮子中間的心。色綠，味苦，可入藥。