(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（動）植物抽穗開花（多指莊稼）：～穗｜六月六；春谷～。

(2)（形）清秀：眉清目～。

(3)（形）聰明；靈巧：內～｜心～。

(4)（形）特別優(yōu)異：優(yōu)～。

(5)（名）特別優(yōu)異的人才：新～｜后起之～。