(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

1. 吃：食肉。食欲。

2. 吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。

3. 俸祿：“君子謀道不謀食”。

4. 日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。