捻頭的意思
⒈ 亦稱“捻具”。即馓子。一種油炸的面食。
引宋高似孫《諱略·寒具》:“劉禹錫《佳話》有寒具詩云:‘纖手搓來玉數尋,碧油輕醮嫩黃深……’迺以捻頭為寒具也?!?br />注:“即饊子也?!?br />明李時珍《本草綱目·穀四·寒具》:“捻頭,捻其頭也…… 林洪《清供》曰:‘寒具,捻頭也。以糯粉和麵,麻油煎成,以糖食之??闪粼吗N,宜禁煙用?!?br />清曹寅《南轅雜詩》之八:“碧油捻具入中飱,方物曾聞奉至尊?!?br />自注:“景州饊枝,大吏以入供。”
捻頭的字義分解
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