⒈ 胡人小兒； 胡人僮仆。

引唐岑參《衛節度赤驃馬歌》：“紫髯胡雛金剪刀，平明剪出三鬉高。”
唐蘇郁《詠和親》：“君王莫信和親策，生得胡雛虜更多。”
明湯顯祖《紫釵記·回求仆馬》：“不用吹簫《僮約》，結柳奴星，有剪髮胡雛。好教你垂鞭接馬玉童扶，衣箱別有平頭護。”
亦指年輕的外國人。 陳三立《王木齋見過話海上舊游》詩：“輕雷初在樓臺外，閒數胡雛緩緩歸。”

⒉ 對胡人的蔑稱。亦特用為對后趙石勒、唐安祿山的蔑稱。 《晉書·石勒載記上》：“年十四，隨邑人行販洛陽，倚嘯上東門。

引王衍見而異之，顧謂左右曰：‘向者胡雛，吾觀其聲視有奇志，恐將為天下之患。’馳遣收之，會勒已去。”
《新唐書·張九齡傳》：“安祿山初以范陽偏校入奏，氣驕蹇， 九齡謂裴光庭曰：‘亂幽州者，此胡雛也。’”
唐杜甫《中夜》詩：“胡雛負恩澤，嗟爾太平人。”
仇兆鰲注：“負恩澤，追恨祿山，蓋自天寳初而禍綿不息，致不能為太平之人也。”
宋趙令畤《侯鯖錄》卷六：“張巡之守睢陽，玄宗已幸蜀，胡雛方熾，孤城勢蹙。”
明劉基《煌煌京洛行》詩：“妖星入太極， 胡雛登御床。”