⒈ 見“火夫”。

⒉ 舊時(shí)稱從事救火的人。

引元?jiǎng)⒕a《來生債》第一折：“街坊隣舍，火夫總甲，救火麻！”

⒊ 明代北京官署掌燈的差役。

引清王崇簡《談助》：“明弘治時(shí)，令五城各設(shè)火夫，遇百官夜飲歸，提燈傳送。”

⒋ 廚房中挑水煮飯的人。

引《兒女英雄傳》第一回：“那場(chǎng)里辦場(chǎng)的委員以至?xí)簟⒀靡邸N子、火夫，都許買幾斤蠟燭。”

⒌ 亦作“火伕”。舊時(shí)稱機(jī)器間或鍋爐房中燒鍋爐的工人。

引《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第五八回：“此刻去搜水手、火夫的房呢，大約是恐怕走散了。”
鄒韜奮《萍蹤寄語》四四：“在英的華僑，大多數(shù)在輪船上做水手或火夫。”
茅盾《憶冼星海》：“﹝星海﹞做過飯店堂倌、咖啡館雜役，做過輪船上的鍋爐間的火伕。”

專司炊爨的人。如：「王伯伯是學(xué)校餐廳的火夫。」也作「伙夫」。