(1)（動）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動）把東西放在水里煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

1. 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。

2. 煮東西的汁液：米湯。參（shēn）湯。

3. 烹調后汁特別多的食物：雞湯。菜湯。清湯。

4. 專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。

5. 中藥的劑型：湯劑。湯藥。

6. 姓。

1. 用水去掉污垢：洗臉。洗涮。洗滌。洗澡。洗心革面（喻徹底悔改）。

2. 清除干凈：清洗。

3. 像水洗一樣搶光，殺光：洗劫。

4. 昭雪冤枉：洗雪。洗冤。

5. 照相的顯影定影：沖洗。洗印。

6. 玩牌時把牌攙和整理：洗牌。

7. 基督教接受個人入教時的儀式：受洗。洗禮。

8. 盛水洗筆的器皿：筆洗。

9. 把磁帶上的錄音或錄像去掉。

人體后面兩股的上端和腰相連接的部分，也指高等動物后肢的上端和腰相連接的部分。