⒈ 亦作“嘉殽”。美味的菜肴。

引《詩·小雅·正月》：“彼有旨酒，又有嘉殽。”
《禮記·投壺》：“子有旨酒嘉肴，某既賜矣，又重以樂，敢辭。”
漢王粲《公宴詩》：“嘉肴充圓方，旨酒盈金罍。”
唐韓愈《祭董相公文》：“旨酒既盈，嘉肴在盛，嗚呼我公，庶享其誠。”
明王玉峰《焚香記·赴試》：“被洞口桃花笑，但窮儒愧乏美酒嘉殽。”
歐陽予倩《荊軻》第一幕：“荊卿此番入宮，太子必請你住在高堂大廈；供奉你的是旨酒嘉肴，伺候你的是妖姬美女，你千萬不要變了初心。”

美味的食品。《禮記．學記》：「雖有嘉肴，弗食不知其旨也。」也作「嘉殽」、「嘉肴」。