⒈ 皮肉的統(tǒng)稱。

引《文子·道德》：“以耳聽者，學(xué)在皮膚；以心聽者，學(xué)在肌肉；以神聽者，學(xué)在骨髓。”
漢王充《論衡·實(shí)知》：“溝有流壍，澤有枯骨，髮首陋亡，肌肉腐絶。”
元迺賢《新堤謠》：“調(diào)夫十萬(wàn)筑新隄，手足血流肌肉裂。”
葉圣陶《夜》：“她想孩子因?yàn)槭苤蝗坏拇驌簦t潤(rùn)的顏色已轉(zhuǎn)成蒼白，肌肉也寬松不少了。”

⒉ 果實(shí)可吃的部分。

引《齊民要術(shù)·五穀果蓏菜茹非中國(guó)物產(chǎn)者》引漢楊孚《異物志》：“甘藷，似芋，亦有巨魁。剝?nèi)テぃ∪庹兹缰尽！?br />宋蔡襄《荔枝譜》一：“騐今之廣南州郡與夔梓之間所出，大率早熟，肌肉薄而味甘酸。”

高等動(dòng)物皮膚下，由成束的肌纖維與結(jié)締組織結(jié)合而成的紅色柔軟的組織。為身體、四肢和體內(nèi)消化、呼吸、循環(huán)、排泄等生理過程的動(dòng)力來源。可分成平滑肌、骨骼肌、心肌等三項(xiàng)。也作「筋肉」。