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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

發糕

發糕的拼音:fā gāo

發糕的注音:ㄈㄚ ㄍㄠ

發糕的詞性:名詞

發糕的結構:(半包圍結構)(左右結構)

發糕的意思

  • 發糕詞語解釋:

    用米粉、面粉【好查hao86.com】等發酵做成的糕,有的還加糖、棗兒、青絲等。
  • 什么是發糕引證解釋:

    ⒈ 用米粉或面粉發酵做成的糕,有的還加上棗兒、青絲、干瓜瓤等。

    草明《乘風破浪》二:“不是把腦袋擱在老太太的肩上不肯抬起來,就是纏著她要她給他做發糕吃。”

  • 發糕國語詞典:

    一種食品。用在來米粉、面粉等發酵蒸制而成。也可加上糖、紅棗等。民間常于春節祭祖時用之,以示大發好運。

  • 發糕的網絡解釋:

    發糕

  • 發糕是以糯米為主要材料制成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。
  • 其中“龍游發糕”為非遺產項目,制作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕,都各具特點。配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成。
  • 通過在米發糕的制作過程中添加一定量的紅薯泥,研究紅薯米發糕的生產工藝。
  • 加入雞蛋的黃色米漿,倒入黑色圓形的模子里,在噼啪的火床上翻烤,直到發糕激情昂揚的脹起來。
  • 具有面包蛋糕和各類發糕的香甜風味,更具有它們所缺乏的營養和保健功能。
  • 過了中午,各家各戶紛紛把全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發糕、果品、瓜果等擺到施孤臺上。
  • 可能現在很多年輕人已經不知道倫教糕是什么了,其實是一種發糕,因首創于明代廣東順德縣的倫教縣而得名。
  • 以早秈米為原料,采用正交試驗研究米發糕復配粉的配方,開發米發糕復配粉。
  • 發糕是中國傳統發酵食品,在我國尤其是南方地區頗受消費者歡迎。
  • 稗子粉做不成饃饃只能做發糕,把稗子粉發糕捧在手中它的末屑就自動地桃花亂落如紅雨。
  • 在喜慶的儀式中,主人將大發糕切成小塊,或作為賀客的回禮,或分發給街坊四鄰,讓大家都分享到歡樂和福氣。
  • 那時我經常被饑餓折磨,看到食堂里的饅頭和發糕,我的理想變成長大后當一名廚師,因為廚師能吃飽飯。

發糕的字義分解

  • 讀音:fā,fà
    [ fā ]

    1. 交付,送出:分發。發放。發行(批發)。

    2. 放,射:發射。百發百中。煥發。

    3. 表達,闡述:發表。發凡(陳述某一學科或一本書的要旨)。闡發。

    4. 散開,分散:發散。

    5. 開展,張大,擴大:發展。發揚。

    6. 打開,揭露:發現。發掘。

    7. 產生,出現:發生。發憤。奮發。

    8. 食物因發酵或水浸而澎漲:發面。

    9. 顯現,顯出:發病。發抖。發憷。

    10. 開始動作:發動。

    11. 引起,開啟:啟發。發人深省。

    12. 公布,宣布:發布。發號施令。

    13. 量詞,用于槍彈、炮彈。

  • 讀音:gāo

    (名)用米粉、面粉等制成的食品;種類很多;如年糕、蜂糕、蛋糕等。

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