⒈ 謂不加省察，徒信傳聞。

引《史記·六國年表序》：“學(xué)者牽於所聞，見秦在帝位日淺，不察其終始，因舉而笑之，不敢道，此與以耳食無異。”
司馬貞索隱：“言俗學(xué)淺識，舉而笑秦，此猶耳食不能知味也。”
《明史·鄒元標(biāo)傳》：“論一事當(dāng)懲前慮后，毋輕試耳食。”
清李楷《＜嵞山集＞序》：“后之學(xué)者，不得其精神之所存，而皮相之，耳食之，羣而吠之，以輕、俗、寒、瘦概古人之一生，古之人其心折乎！”

⒉ 指傳聞。

引茅盾《亡命生活》：“從而知道凡寫風(fēng)景之類，可以憑詳細之耳食，再加以想象，非必親身經(jīng)歷。”

以耳代口，辨察食物。比喻見識淺，輕易相信傳聞，不求真象。