⒈ 亦作“鵞梨”。梨之一種。皮薄多漿，香味濃郁。

引唐馮贄《南部煙花記·帳中香》：“江南李主帳中香法，以鵝梨蒸沉香用之。”
宋范成大《內丘梨園》詩：“汗后鵞梨爽似冰，花身耐久老猶榮。”
明李時珍《本草綱目·果二·梨》﹝集解﹞引蘇頌曰：“鵝梨， 河之南北州郡皆有之，皮薄而漿多，味差短，其香則過之。”

植物名。薔薇科梨屬，落葉喬木。莖高約六至十二公尺，葉呈卵狀長橢圓形，前端長尖，基部圓形，邊緣鋸齒，表面深綠色，背面淡綠色。繖狀花序，花瓣五片。果實也稱為「鵝梨」，呈球形或倒卵形，表皮多為赤褐色雜有小斑點，或為青白色。皮薄漿多，清脆可口，可供食用。