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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

風雞

風雞的拼音:fēng jī

風雞的注音:ㄈㄥ ㄐ一

風雞的結構:(半包圍結構)(左右結構)

風雞的意思

  • 風雞詞語解釋:

    腌制風干的雞。雞殺后不褪毛,除去內臟,在腹【好查hao86.com】內抹上花椒、鹽等風干。
  • 什么是風雞引證解釋:

    ⒈ 腌制風干的雞。雞殺后不去毛,除去內臟,在腹內抹上花椒、鹽等,風干而成。

  • 風雞國語詞典:

    剖開雞的腹部,除去臟腑,抹上鹽,然后將雞風干,稱為「風雞」。

  • 風雞的網絡解釋:

    風雞

  • 風雞又名帶毛風雞,是正宗農家土菜之一,采用風干的方式將大公雞腋透后取出烹調食用,具有臘香馥郁,雞肉鮮嫩的特點,最宜佐酒。最神奇之處在于其食用時,無需任何作料,只需放入冷水中煮沸,就可以得到一鍋美味的食物。

風雞的字義分解

  • 讀音:fēng

    1. ?空氣流動的現象。氣象學特指空氣在水平方向的流動:風向。風速。風級。風險。風波(喻糾紛或亂子)。風雨如磐(a.指風雨不斷,天色黑暗,給人以重壓的感覺;b.喻社會黑暗或境地艱難)。風花雪月(喻堆砌詞藻,內容貧乏的的詩文)。

    2. ?像風那樣迅速、普遍的:風潮。風靡一時。風馳電掣。

    3. ?社會上長期形成的禮節、習俗:風氣。風習。風物(某地特有的景物)。風尚(在一定時期中社會上流行的風氣和習慣)。

    4. ?消息,傳聞:風傳(chuán)(傳聞)。聞風而動。

    5. ?表現在外的景象、態度、舉止:風景。風度。風格(a.氣度,作風;b.文藝作品表現出的思想、藝術特色)。風骨(a.剛強的氣概;b.詩文書畫雄健有力的風格)。風致。風采(a.人美好的禮儀舉止,亦作“豐采”;b.文采;c.舊時指某些官吏的剛正風格)。風騷(a.指舉止輕佻,如“賣弄風風”,一般指婦女;b.中國的《詩經》和《楚辭》的并稱)。

    6. ?指民歌、歌謠:國風(《詩經》中古代十五國的民歌)。采風。

    7. ?中醫學指某些疾病:風癱。風濕。

    8. ?姓。

  • 讀音:jī

    (名)家禽;品種很多;嘴短;頭部有鮮紅肉質的冠。翅短;不能高飛:~蛋|~肉|公~|花~。

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