⒈ [英coffee]植物名。產于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長卵形，花白色，結深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。種子炒熟碾成粉可制飲料，有興奮作用。

⒉ [英coffee]用咖啡種子制成的粉末或塊狀物。亦指用這種粉末或塊狀物制成的飲料。

引老舍《茶館》第三幕：“處長清閑的時候，可以來跳跳舞，玩玩牌，喝喝咖啡。”

植物名。為英語coffee的音譯。茜草科咖啡樹屬，陰光性常綠灌木。原產于東非阿比西尼亞，現多栽培于熱帶地區。高約四至六公尺，側枝對生或輪生；花白色。核果橢圓形，成熟時呈黃紅色或紫紅色，內含兩顆種子。種子為咖啡原料，焙干后研成細末可沖泡為飲料，有健胃及興奮神經之效。