⒈ 犯罪者及其家屬沒入官府服役，并編入特殊戶籍，稱官戶。

引《隋書·麥鐵杖傳》：“陳太建中，﹝麥鐵杖﹞結聚為羣盜， 廣州刺史歐陽頠俘之以獻，沒為官戶，配執御傘。”
《唐律疏義·名例·官戶部曲》：“官戶隸屬司農，州縣元無戶貫。”

⒉ 金代為官奴婢的一種，身分較唐代官戶低。

引范文瀾蔡美彪等《中國通史》第四編第五章第二節：“金朝官奴婢中，原為平民籍沒入官的，隸屬宮籍，稱監戶。原為奴婢入官府的，隸太府監，稱官戶。”

⒊ 官員的家屬及后裔。

引宋陸游《老學庵筆記》卷四：“童貫平方寇時，受富民獻遺。文臣曰‘上書可采’，武臣曰‘軍前有勞’，并補官，仍許磨勘，封贈為官戶。”
《宋史·高宗紀八》：“﹝秋﹞辛亥，詔諸州守貳考各縣丁籍，依年格收除；民間市物，官戶、勢家與編氓均科。”
范文瀾蔡美彪等《中國通史》第四編第一章第一節：“官員家屬和他們的后代，都叫官戶。形勢戶和官戶享有免役特權。”