⒈ 用刀具拂刮或切削，使物體光潔平整。

引漢王充《論衡·量知》：“斷木為槧，析之為板，力加刮削，乃成奏牘。”
《舊唐書·職官志三》：“主藥、藥童，主刮削擣簁。”
吳組緗《山洪》五：“章大官得到信，連忙放下手里正在刮削骨節預備鑲配叉頭的竹竿。”

⒉ 猶刮磨。擦拭。

引北魏楊衒之《洛陽伽藍記·凝圓寺》：“雨止，佛在石下東面而坐，曬袈裟，年歲雖久，彪炳若新，非直條縫明見，至於細縷亦新（彰）。乍往觀之，如似未徹，假令刮削，其文轉明。”

⒊ 刪削；修改。

引唐元稹《獻滎陽公詩五十韻》附啟：“諸生帖帖竦竦，各盡詞以獻公。公則舉其摧敵，推案析理，次至數聯，應若前定，諸儒有不安者，隨為刮削，變嫫為妍。”

⒋ 勒索。

引《醒世姻緣傳》第三二回：“虧了這四個人都有良心，能體貼晁夫人的好意，不肯在里邊刮削東西。”
郁達夫《出奔》一：“這一位玉林媳婦的刮削刻薄的才能，雖則年紀輕輕，倒反遠出老狡的公公之上。”

用刀子等工具，拂刮物體表面，使之光滑或平整。