⒈ 以昂貴如玉的米、粟做飯。形容物價高、生活困難或飯食珍貴。參見“炊桂”。

引北周庾信《謝趙王賚米啟》：“非丹灶而流珠，異荊臺而炊玉。”
宋蘇軾《和蔡準郎中見邀游西湖》之三：“船頭斫鮮細縷縷，船尾炊玉香浮浮。”
宋黃庭堅《次韻張仲謀過酺池寺齋》：“夢驚如昨日，炊玉困京華。”
宋范成大《江源縣張季長正字善頌堂》詩：“回思閔雨時，敢望遽炊玉。”