⒈ 蒙語的音譯。 元職官名。指鎮壓者、制裁者、蓋印者。轉而有監臨官、總轄官之意。 元代漢人不能任正職，朝廷各部及各路、府州縣均設達魯花赤，由蒙古或色目人充任，以掌實權。

引《元史·世祖紀三》：“以蒙古人充各路達魯花赤， 漢人充總管， 回回人充同知，永為定制。”
清袁枚《隨園隨筆·元知府或有或無》：“所謂達魯花赤者，國言荷包壓口，取管轄之義。稱州達魯花赤曰監州，縣達魯花赤曰監縣。”

頭目、領袖。元代在中外各官署主管以外，都設置達魯花赤一員，由蒙古人擔任，以監視漢官。