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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

扒糕

扒糕的拼音：pá gāo

扒糕的注音：ㄆㄚˊ ㄍㄠ

扒糕的結構：扒(左右結構)糕(左右結構)

扒糕的英語：
buckwheat pudding (snack of buckwheat noodles with sauce)?

扒糕的意思

  • 扒糕詞語解釋：

    【hao86.com好查】扒糕págāo

    (1) 一種涼拌食品，由蕎麥面制成

    英
    buckwheat cake

  • 什么是扒糕引證解釋：

    ⒈ 用蕎麥面制成的涼拌食物。

  • 扒糕國語詞典：

    用蕎麥面制成的涼拌食物。

    如：「這家餐廳有一種名叫扒糕的食物，味道滿不錯的。」

  • 扒糕的詞語翻譯

    英語
    buckwheat pudding (snack of buckwheat noodles with sauce)?

    • 扒糕的網絡解釋：

    扒糕

  • 扒糕是傳統特色夏季風味食品。流行于北京等地。蕎麥面粉熬成灰色糊狀，團拍成小餅放入涼水盆中。用蕎麥面制成，一般與涼粉同時出售。食用時切成小塊，再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內，澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁，加上紅咸胡蘿卜擦的絲，澆芥茉或辣椒或蒜末均可。
  • 至于女人們只是關注著浮華世景，連片的小食攤子，什么混沌，扒糕，吊子湯，鹵煮火燒，爆肚，灌腸，炒肝，還有茶湯，油茶，豌豆黃，愛窩窩，盆兒糕……
  • 五分兒錢一大碗兒!你吃扒糕也一碗五分，沒這玩意兒喝著得勁兒，滋味兒可好哩。
  • 涼粉條兒，扒糕塊兒，澆上醬油、醋、辣子、芥末、黃瓜絲、咸胡蘿卜絲、蒜汁、麻醬，來一碗，“咕咚咕咚”下去，暑氣頓消，甭提多舒坦了。
  • 禮堂這里，除了有磨頭烙餅和純米面煎餅，還有一種叫做“扒糕”的吃食，一塊錢倆，也是磨頭一絕，別無分號。
  • 戲棚旁邊，有賣泥頭人兒擺攤的，有賣扒糕、切糕吃的、攤餡餅、攤煎餅的，還有遠近知名的鐵頭兒老硬的“黃花菜鹵湯”。
  • 正定小吃三大寶扒糕、粉漿、豆腐腦。
  • 扒糕也是正定的一種特色美食，特產談不上。

扒糕的字義分解

  • 扒讀音：bā,pá
    [ pá ]

    1. 用耙摟，聚攏：扒草。

    2. 搔，抓：扒癢。

    3. 燉爛，煨爛：扒羊肉。

  • 糕讀音：gāo

    （名）用米粉、面粉等制成的食品；種類很多；如年糕、蜂糕、蛋糕等。

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