1. 用鹽浸漬食物：腌肉。腌菜。腌制。腌漬。

（名）身體：～體。

(1)（形）衰老；年歲大

(2)（名）老年人（常用作尊稱）：敬～院｜扶～攜幼。

(3)（動）〈口〉婉辭；多指老人死亡（必帶“了”）：隔壁前天～了人。

(4)（形）很久以前就存在的：～廠｜～朋友。

(5)（形）陳舊：～腦筋｜～機器。

(6)（形）原來的：～脾氣｜～地方。

(7)（形）（蔬菜）長得過了適口的時期：油菜太～了。

(8)（形）（食物）火候大：雞蛋煮～了。

(9)（形）（某些高分子化合物）變質：～化｜防～。（形）富有經驗；老練：～手｜～于世故。（副）長久：～主顧。（副）經常：人家～提前完成任務；咱們呢！（副）很；極：～早｜～遠。（形）〈口〉排行在末了的：～兒子｜～妹子。前綴；用于稱人、排行次序、某些動植物名：～化｜防～。（形）富有經驗；老練。