⒈ 物體的質地薄而脆。

引崔璇《在區委會里》：“小河邊薄脆的透明冰層，到中午就化得無影無蹤。”

⒉ 指一種又薄又脆的餅。

引宋高似孫《緯略》卷四：“似孫昔奉祀攢陵，得牙盤食，有所謂薄餌，狀如薄脆，而甘脆特甚。”
明胡侍《真珠船》卷三：“寬焦，即《武林舊事》所謂寬焦薄脆者，今京師但名薄脆。”
《醒世姻緣傳》第十七回：“叫人把那些盒子端到船上：二盒果餡餅，兩盒蒸酥，兩盒薄脆。”

既薄又脆。